Tonhalas-kukoricás quiche
Egy szuper quiche recept párolt póréhagymával, édes kukoricával és tonhallal, kevés mustárral és sok cheddar sajttal, ami az egész család kedvence lesz. Kirándulásra is magunkkal vihetjük, hidegen is finom, vagy otthon könnyű ebédnek, vacsorának is tökéletes, zöldsalátával kiegészítve.
Közepes nehézségű
6 személy
45 perc
40 perc
Hozzávalók
6 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
2 közepes tonhal konzerv
1 póréhagyma
4 tojás
15 dkg cheddar sajt
1 dl tejszín
4 tojás
200 g liszt
125 g hideg vaj
3-4 ek. hideg víz
só
bors
olívaolaj
2 közepes tonhal konzerv
1 póréhagyma
4 tojás
15 dkg cheddar sajt
1 dl tejszín
4 tojás
200 g liszt
125 g hideg vaj
3-4 ek. hideg víz
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 6 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
2 közepes tonhal konzerv
1 póréhagyma
4 tojás
15 dkg cheddar sajt
1 dl tejszín
4 tojás
200 g liszt
125 g hideg vaj
3-4 ek. hideg víz
só
bors
olívaolaj
2 közepes tonhal konzerv
1 póréhagyma
4 tojás
15 dkg cheddar sajt
1 dl tejszín
4 tojás
200 g liszt
125 g hideg vaj
3-4 ek. hideg víz
só
bors
olívaolaj
- lépés 1Keverjük össze a lisztet egy csapott kiskanálnyi sóval és morzsoljuk hozzá a vajat. Adjuk hozzá apránként a vizet és gyúrjuk, ameddig a tészta ruganyos labdává alakul. Folpackba csomagolva fél órára tegyük a hűtőbe.
- lépés 2A tésztát nyújtsuk ki kb. 4 mm vastagságúra és a nyújtófára feltekerve tegyük a kivajazott, kilisztezett quiche formába, majd helyezzük vissza a hűtőbe további fél órára.
- lépés 3Karikázzuk fel a póréhagymát és kevés olívaolajon dinszteljük meg, majd keverjük bele a tonhalat és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk.
- lépés 4Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
- lépés 5Egy nagyobb tálban verjük fel a tojásokat, öntsük hozzá a tejszínt, majd keverjük bele a reszelt cheddar-t. Adjuk hozzá a kukoricás keveréket is, sózzuk, borsozzuk.
- lépés 6A tésztára tegyünk alufóliát és valamilyen nehezéket, (pl. száraz bab, lencse) majd 190 fokon süssük elő 15 percig. A sütőből kivéve távolítsuk el a babot és az alufóliát és öntsük a tölteléket a tésztára és süssük további 30 percig.
- lépés 7Kínáljuk akár melegen vagy langyosan, de hidegen is kiváló. Jól illik mellé egy friss zöldsaláta.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
FEDEZZE FEL A RECEPTETKarfiol szeletek lencsével és sült csirkemellel
Ha valami a megszokottól eltérő, kicsit különleges fogásra vágyunk a karácsonyi asztalon, érdemes kipróbálni a sült karfiol szeleteket zöldfűszeres-répás, marokkói ihletésű lencsével és omlós, ízletes sült csirkemellel – együtt egy igazán különleges, ünnepi fogást alkotnak.
FEDEZZE FEL A RECEPTETSült feta paradicsomos csicseriborsóval és tojással
A sütőben, egyetlen edényben elkészíthető étel különlegessége, hogy az egészben sült fetát összkeverjük a sült zöldségekkel és csicseriborsóval. Ezután hozzáadjuk a spenótot, ráütjük a tojásokat, és így tálaljuk – akár egy húsvéti brunch részeként.
FEDEZZE FEL A RECEPTETÁfonyás pulykagolyó vajas zöldborsóval
Karácsonyi pulyka újragondolva! Érdemes kipróbálnunk húsgolyó formában áfonyalekváros mázzal és vajas-fokhagymás zöldborsóval - az ünnepi asztal egyik legjobb fogása lesz.
